商品紹介

保阪流 チタンハイブリット包丁

優れた抗菌力で知られる+錆びにくいチタン
ハイブリッド合金を使用。
驚きの軽さとシャープな切れ味が長持ちします。
衛生的で錆びにくいので面倒なお手入れも不要。
毎日ストレスなくご使用いただけます。

保阪流 チタンハイブリッド包丁の特徴

保阪流 チタンハイブリット包丁の特徴

 

チタンハイブリット包丁とステンレス包丁の永切性能比較試験結果

 

保阪流 チタンハイブリッド包丁 錆びに強い

 

ダイヤモンドシャープナー 使用方法

難しい研ぎの作業も、このダイヤモンドシャープナーを使えばどなたでも簡単に、シャープな切れ味をキープできます。
使い方は、保阪流チタンハイブリッド包丁を平らな場所にセットして、力を入れずにシャープナーを数回動かすだけ。包丁だけでなく、チタン、セラミック、鋼、ステンレスなどの刃先の仕上げなどにもご利用いただけます。

ダイヤモンドシャープナーを水で濡らします。
包丁を動かない平らな台の上に置いて片手で柄を押さえてください。
柄は三角形になっていますので、柄と台をぴったり固定するように押さえると、研ぎやすい角度に刃先が固定されます。
シャープナーを人差し指で押さえながら、前後に軽く水平に動かします。
刃を包丁の持ち手の方から研ぎ始め、先端部で終わるようにします。
使用後は、汚れをよく水洗いして落とします。

保阪流 チタンハイブリッド包丁 商品詳細

 

保阪流 チタンハイブリッド包丁
商品名 保阪流 チタンハイブリッド包丁
ダイヤモンドシャープナー付
サイズ 包丁/全長約28.5cm、刃渡り約15.7cm
シャープナー/H約15.8cm×W約1.6cm×D約1.0cm
重量 包丁/約62g
シャープナー/約18g
材質

包丁/刃身:銀含有チタン合金、把手:ポリプロピレン
ダイヤモンドシャープナー/砥石:ダイヤモンド粒径#1200、本体:ABS樹脂

価格 11,300円(税込)
製造国 日本
タイプ 両利き用

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保阪流 チタンハイブリッド包丁 使用上の注意

  • 冷凍食品等の極端に硬いものは、刃こぼれ、怪我の原因となりますので、決して切らないでください。
  • 火にあてたり、金属やガラス、陶器等の硬いものに刃先をあてないでください。
  • まな板に強く押し付けたり、叩いたりしないでください。
  • お子様の手の届かない場所に保管してください。
  • 高い所から落とすと刃が破損する場合がありますのでご注意ください。
  • 万が一調理中にて刃が欠けた場合は、食材をよく洗い、商品をご使用にならないでください。
  • 刃は鋭くなっています。指や肌に直接触れないようにしてください。
  • 包丁を破棄する場合は、刃先が表面に出ないように、厚紙等に包み、各都道府県市町村にて定められた指示に従い処理してください。

保阪流 チタンハイブリッド包丁 お手入れ方法

  • 金属タワシで包丁を洗わないでください。ご使用後は、柔らかいスポンジを用い、水洗いまたは中性洗剤で洗ってください。
  • 刃に汚れや食材の色が付着した場合は、キッチン用の漂白剤で洗浄してください。
  • 本商品は食器洗い機にてご使用できます。
  • ご使用状況に応じて付属のダイヤモンドシャープナーで研ぎ直してください。

 

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